农药残留速测法就是基于**磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的强烈抑制作用,利用这种毒理学反应的共性,可以使显色剂正常显色的为安全菜,被抑制不能显色的表明农药残留**过了标准。冷库建筑的特点:冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定的隔热性能的库房;附属性建筑物等。冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
它的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏,其冻结能力较小,仅用开长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。零售性冷库:这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内,供临时储存零售食品之用,其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上,大多采用装配式组合冷库。(3)按规模大小分,冷库可分为:大型冷库:此类冷库冷藏容量在10 000t以上,生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在40~80t/d范围内。金一制冷设备/冷库制冷设备/大连冷库建造哪家好由大连金一制冷设备有限公司()提供。